Räcker till en jättehungrig person eller två lagom hungriga.
1 stor palsternacka
1 liten purjolök (jag har odlat egna så de är väldigt små, kanske som 1/4 "vanlig" köpt purjolök)
salt & peppar
sojagrädde
veganskt smör
Skala och skölj grönsakerna noga. Hacka ganska smått. Koka med salt och peppar tills det är mjukt. Mixa med sojagrädde och veg. smör och salta eventuellt mer. Servera med ex. biffar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar