2 portioner:
2/3 tofublock (200g)
2 tomater
4 stora champinjoner
ingefära
koriander
paprikapulver
lite lite salt
svartpeppar
soja
Skär tofu och grönsaker i lagom bitar, stek i olja och krydda. Häll på soja och stek tills tomaterna mosats och det har blivit som en sås runt champinjoner och tofu.
Ikväll ska jag upp till stugan, vi ska grilla. Har tänkt göra marinerade grönsaksspett, marinera i soja och ovanstående kryddor. Och grilla tofu. GOTTTTT
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar